😀 **GASTREET В ПРЯМОМ ЭФИРЕ
🕟 28 АПРЕЛЯ 16:00** Девелоперы проектируют поведение людей на десятилетия вперёд. Ещё до того, как гость переступит порог — они уже знают, как он будет двигаться, выбирать и возвращаться.
Рестораторы работают с тем же. Просто в индустрии еще не наработана практика такого масштаба. На эфире разберём, как смотреть на гостя глубже — и что из инструментов девелопмента можно забрать в ресторанный бизнес прямо сейчас. Поговорим про: — Что значит по-настоящему «видеть клиента насквозь» — Как девелоперы проектируют клиентский опыт на годы вперёд — Какие ошибки они допустили после роста ставок — и чему это учит рестораторов — Как заимствовать чужой опыт так, чтобы он работал, а не оседал в заметках
В эфире:
Георгий Карпенко — сооснователь и программный директор Gastreet, совладелец Hurma Group of Companies Татьяна Симонова — основатель «Академии Сервиса», соавтор деловой программы Gastreet 2026 Роман Нохрин — независимый консультант, преподаватель магистратуры ВШЭ, член жюри CX AWARDS
Среди участников эфира разыграем билет «Профи»
Ссылку на эфир опубликуем в нашем Telegram-канале за 15 минут до начала.
