За последние 6 лет на позициях Бренд-шефа я курировал несколько проектов одновременно и разрабатывал для них меню. Запускал проект "Слоенка" в Ереване. Участвовал в разработке меню в ресторане "Боттега" в Астане. Я обладаю глубокими знаниями в области итальянской кухни, отлично знаю французскую кухню и европейскую кухня.