🎂 Из продавца в супермаркете – в кондитеры
Екатерина несколько лет работала продавцом в продуктовом магазине. Часто наблюдала за работой кондитерского цеха и понимала – ей интересно не просто продавать десерты, а создавать их.
Она решила получить профессию официально и прошла обучение по программе «Кондитер».
Во время обучения освоила:
– работу с различными видами теста и кремов – технологические карты и рецептуры – температурные режимы приготовления и хранения – санитарные требования к производству пищевой продукции
По итогам обучения получила документ о профессиональном обучении.
Сегодня Екатерина работает в кондитерском производстве. Отвечает за приготовление тортов и десертов по установленной технологии.
«Раньше я продавала чужую продукцию – теперь создаю свою. И понимаю, какую ответственность несёт каждый этап приготовления», – говорит она.
Подробнее о программе – https://ncpo.ru/rabochie-spetsialnosti/rs-konditer/?utm_source=smm&utm_medium=setka&utm_campaign=post
