Участвуем в формировании кадрового будущего пищевой отрасли 👨‍🍳👩‍🍳

В Новосибирском колледже пищевой промышленности и переработки прошло ключевое заседание отраслевого совета. Главная тема — как готовить специалистов, которые нужны бизнесу сегодня и будут востребованы завтра.

Наш директор по качеству Татьяна Медникова вместе с другими работодателями приняла участие в обсуждении важных вопросов: — контрольные цифры приёма на 2027/2028 учебный год; — механизмы целевого обучения; — новые форматы практики.

Работодатели не просто слушали — вместе с колледжем планировали, сколько и каких специалистов действительно требует экономика региона.

Участники честно говорили о кадровых проблемах, но не уходили в их констатацию, а рождали конкретные решения. Одно из главных — погружение студентов в реальное производство уже со второго курса, чтобы заводы получали мотивированных, готовых работать людей.

«Сибирский Гурман» давно и плотно сотрудничает с профильными учебными заведениями. Участие в отраслевом совете — не протокольная история, а живая работа над тем, чтобы кадровый голод в отрасли уходил в прошлое. Вместе мы строим не просто систему подготовки — мы строим продовольственную безопасность региона.