Со стороны может казаться, что новый вкус — это вдохновение, немного интуиции, красивое название, и всё готово.

На практике всё гораздо прозаичнее.

Когда мы тестируем вкус перед запуском, нас интересует не только вопрос: «вкусно или нет».

Нам важнее другое: будет ли он понятен с первого глотка, захочет ли человек вернуться к этому вкусу ещё раз, не рассыпается ли идея после первого впечатления.

Мы смотрим на несколько вещей:

— как считывается аромат — не уходит ли вкус в перегруз — насколько он устойчив в повторном заваривании — для какого сценария он вообще подходит

Иногда красивый вкус не проходит дальше тестов просто потому, что он слишком сложный или слишком узкий.

А иногда побеждает тот, который сначала казался менее эффектным, но в реальном употреблении оказывается точнее и глубже.

Для нас запуск — это не «что-то новенькое».

Это решение: достоин ли вкус того, чтобы стать частью бренда.