Частично работаю удаленно, поэтому периодически мигрирую по кофейням с ноутом. И вот что заметила, в последнее время стало супер много заведений с каким-то ультра-футуристичным интерьером. Металл, сталь, серые бетонные стены, холодный свет, супер твердые стулья, на которых через 20 минут уже начинаешь ценить свой домашний стул как никогда🫠 Визуально все стильно, minimal pinterest worthy… что ли, но находится там почему-то вообще не хочется. В таких местах лично мне становится холодно даже с горячим кофе в руках. И сам кофе будто менее вкусный? Работается тоже странно, концентрация есть, но какая-то напряженная.

А потом заходишь условно в Surf с тёплым светом, деревом, мягкими креслами, коврами, чуть шумно, люди болтают, кто-то смеется, кто-то работает рядом.✨🪴 И все, ты уже растекся по креслу, открыл фигму, сделал ползадачи, выпил кофе и эмоционально воскрес🦋

Кстати, это не только ощущения. Есть исследования про сенсорное восприятие пространства: теплый свет и натуральные материалы снижают уровень стресса и помогают дольше удерживать внимание, а холодный свет, металл и жёсткие поверхности могут повышать ощущение напряжения и «стерильности». Даже вкус кофе и еды люди воспринимают по-разному, в зависимости от цвета, света, текстур и акустики пространства. Мозг очень быстро понимает, что здесь тебя хотят согреть или эстетично заморозить.

Короче, если я когда-нибудь открою свою кофейню, там точно будет что-то природное и теплое, где не будут проверять тебя на прочность. Потому что кажется, люди всё-таки приходят в кофейни не за ощущением, что их загрузят в капсулу и отправят на техно-совещание будущего. Хотя… судя по трендам, следующий этап, это флэт уайт в серверной🤫