Шринкфляция: как нас учат пить меньше и платить больше

Вы думаете, что покупаете тот же напиток? Посмотрите на этикетку внимательнее. Скорее всего — вас уже «уменьшили».

Что такое шринкфляция?

Это когда производитель тайно уменьшает объём продукта, но оставляет цену прежней. Формально — не обман. Фактически — скрытый рост цены на 10–30%.

И это касается каждого из нас — от школьника до пенсионера.

Наглядные примеры: «было → стало»

Напитки в банках: — Было: банка 330 мл за 65 ₽ — Стало: банка 300 мл за те же 65 ₽ → +10% к реальной цене

Напитки в бутылках: — Было: ПЭТ 2.0 л — Стало: 1.8 л или 1.5 л — при той же цене

Молоко «Домик в деревне»: — Было: пакет 1 л — Стало: 900 мл — без изменения дизайна

Чипсы: — Дно пачки углубили на 2 см — чтобы казалось, что чипсов столько же, хотя их на 15% меньше

Шоколад: — Было: плитка 100 г — Стало: 90 г — при той же цене и почти том же оформлении

По данным Росстата (2024), более 65% FMCG-брендов в России применяют шринкфляцию — особенно в категориях напитков, сладостей и молочки.

А что с безалкогольными напитками?

Особенно сильно — с 2022 года:

  • Банки 500 мл → 450 мл   Почему? Экономия алюминия (до 10%), снижение логистических затрат. Но главное — незаметный рост цены.

  • Стандарт 330 мл → 300 мл или даже 250 мл   Особенно у энергетиков и премиальных брендов.   Причина: высокая маржинальность + восприятие как «дозированного потребления».

  • ПЭТ 1.5 л → 1.2 л   В сетях всё чаще встречается «новый формат» — при старой цене.

Почему именно 450 мл и 330 мл?

  • 450 мл — компромисс: кажется «почти пол-литра», но экономит сырьё.
  • 330 мл — международный стандарт для премиума (Red Bull, Monster).
  • 250 мл — уже норма в Японии, Германии, Южной Корее: компактно, дороже за мл, но «выглядит модно».

В России мы движемся к этому. Уже сегодня каждый третий новый энергетик выходит в 250 мл.

Как изменится культура потребления?

1. От «объёма» к «опыту»    Люди перестанут считать литры, а начнут платить за вкус, пользу, эмоцию.

2. Рост мини-форматов    250 мл станет нормой для офиса, фитнеса, дороги.

3. Прозрачность как конкурентное преимущество    Бренды, которые не скрывают объём, будут вызывать больше доверия.

4. Осознанное потребление    Люди начнут считать цену за 100 мл, а не за упаковку.

Как защититься?

— Всегда смотрите на мелкий шрифт — объём указан внизу. — Сравнивайте цену за литр (в большинстве магазинов она есть на полке). — Поддерживайте бренды, которые честны в упаковке.

Главный вывод?

Шринкфляция — это не злой заговор. Это реакция бизнеса на кризис. Но как потребитель, вы имеете право видеть правду.

Потому что настоящая лояльность строится не на иллюзиях, а на доверии и уважении.

Шринкфляция: как нас учат пить меньше и платить больше | Сетка — социальная сеть от hh.ru