🥇Алексей Ковыев, основатель проекта ПиццаБот, который завоевал «Продукт недели #1» в 128 наборе. #послезапуска

Как пришла идея? ⏪До «ПиццаБот» у меня был ресторанный бизнес, и там я изнутри увидел главную проблему общепита — сильную зависимость от человеческого фактора. Даже при налаженных процессах сложно добиться идеально повторяемого результата. В какой-то момент мне стало интересно, можно ли создать систему, где пицца готовится стабильно и одинаково независимо от точки, времени и персонала? Так появилась идея «ПиццаБот» — роботизированной мини-пиццерии. Для меня это важный проект, потому что это попытка переосмыслить саму модель приготовления и продажи еды.

Сколько времени прошло от идеи до первого клиента? ⏪От появления идеи до первых продаж прошло около 6 лет. За это время проект прошёл большой путь. Мы несколько раз пересобирали механику, электронику и систему приготовления. По сути, все эти годы ушли на инженерную обкатку, тестирование гипотез и создание фундамента для дальнейшего роста. Самый сложный момент и как его преодолели? ⏪Наверное, переход от идеи и энтузиазма к построению полноценной системы. Когда начинаешь делать hardware- и foodtech-проект, понимаешь, что одного устройства недостаточно. Нужно одновременно выстраивать производство, логистику и стандарты качества. Было много моментов, когда приходилось пересобирать решения с нуля. Мы строим целую систему, которую в будущем можно масштабировать как сеть.

🔧Задавайте свои вопросы Алексею в комментариях🔧 P.S. Хотите получить свою минуту славы? Добавляйте свой продукт через форму на сайте💙 До встречи на Радаре!