Интересная новость пришла из Китая. Где археологи при раскопках обнаружили керамический кувшин с органическими остатками. В которых — в органических остатках — после лабораторного анализа были обнаружены кофеин, теакрин и разные другие характерные для чая вещества. Теакрин, напомню, это относительно редкий и популярный у БАДщиков («бодрость без отката») алкалоид, который содержится в некоторых чайных камелиях. Ну то есть китайские ученые нашли при раскопках чай. А вычисленное соотношение кофеина и теакрина позволило им предположить, что этот чай был изготовлен из листьев Camellia kucha. Которая растет в Юньнани. Поэтому во всех китайских новостях об этой находке пишут, что китайские ученые нашли древний пуэр.

Хотя, на мой взгляд, точная идентификация чая в данном случае чуть менее интересна, чем другие детали находки. Благодаря которым она обрастает просто чудесными смыслами...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. Текстовый MAX-канал.