Казанский экономический форум стал для команды Proficoll важной площадкой для профессионального диалога и новых партнёрств.
На панельной сессии Иван Котов представил проект перед представителями федеральных органов власти, отраслевых институтов и крупнейших игроков пищевой промышленности: заместителем Министра сельского хозяйства РФ, руководителем Агроэкспорта, заместителем Главного государственного санитарного врача России, а также руководителями крупных пищевых холдингов.
В центре выступления была ключевая идея Proficoll: мы не просто производим рыбный коллаген и желатин, а развиваем биотехнологическую платформу на стыке науки, медицины, пищевой промышленности и новых материалов.
Сегодня команда Proficoll работает в логике национальных целей развития до 2030 года: биоэкономика, технологическая независимость, экологическая безопасность, повышение качества жизни людей и создание новых функциональных продуктов.
Мы используем побочные продукты рыбопереработки — чешую и кожу — и превращаем их в биопродукты: пищевые ингредиенты, компоненты для функционального питания, материалы для медицины и решения для промышленности.
Отдельное направление нашей работы — сотрудничество с агропромышленными комплексами, молочными комбинатами и производственными предприятиями. Наша задача — придавать уже существующим продуктам новые функциональные свойства: создавать из привычных продуктов биопродукты, которые помогают улучшать качество рациона, поддерживать качество жизни и закрывать нутритивные дефициты современного человека.
На форуме также обсудили перспективы партнёрства в сфере медицины, пищевой промышленности, молочного производства, функционального питания и новых материалов.
Проект вызвал интерес у представителей компаний из Саудовской Аравии и стран Ближнего Востока. Кроме того, опыт и экспертность команды Proficoll заинтересовали представителей Русско-Иракского дома. Начинаем проработку совместного направления в области разработки и экспорта медицинских компонентов между Россией и Ираком.
Для нас важно, чтобы создаваемые продукты были не просто маркетинговой идеей, а результатом научной работы, патентов, исследований и технологической экспертизы.
Казанский экономический форум подтвердил: российские биотехнологические разработки имеют серьёзный потенциал для промышленности, медицины и международных рынков.
