Как у любого серьезного проекта, у меня, наверное, должны быть какие-то юридические документы. Я не погружался в эту тему, но это как минимум оферта, политика конфиденциальности (потому что у меня есть регистрация) и что-то там про куки (потому что Метрика будет собирать метрики и есть какой-то закон, который обязывает уведомить об этом).

В общем, надо поискать что-то на первое время, не знаю мож есть какой-то опенсорс с готовыми доками для начала...

Но архитектурно я решил сделать вот как: так как документы могут часто меняться и логически они не являются частью проекта, я выношу их в отдельный репозиторий и вообще в отдельный проект. Я уже мног лет использую docusaurus, поэтому выбрал его в качестве платформы для публикации, ну и деплой тоже будет отдельный от основного проекта. А жить все будет на поддомене docs...