Только начинаем. Что делать в первую неделю? День 1: открываете таблицу и выписку. Считаете выручку, расходы, прибыль. Хоть как-то. Хоть на салфетке.
День 2: выписываете 5 самых частых трат
День 3: смотрите, сколько клиентов пришло, считаете средний чек
День 4: создаёте таблицу: доход, расход, остаток
День 5: делаете выводы и выбираете, что улучшать в следующую неделю (помните пост про решения и выводы?)
📌 Не нужно BI, не нужно даже финобразования. Нужно: внимание, табличка и 30 минут в день.