Владелец кофейни спрашивает: как бороться с гостями, которые занимают столы на 4–5 часов с ноутбуком, заказывая лишь один кофе? В комментариях предложили эффективные решения... :)

Скажу из опыта - в Питере есть сеть кофеен БУШЕ, мне нравится, но она нравится и фрилансерам с ноутбуками, которые занимают столик на 2-3 человека и сидят часами с чашкой остывшего кофе. Это убытки, т.к. много раз разворачивался и просто уходил...