Кальянная индустрия: есть ли там деньги?
Для начала разберем ключевых участников: 1. Производитель (табак, уголь, аксессуары) 2. Дистрибьюторы и оптовые компании 3. Retail (специализированные и не очень торговые точки) 4. Horeca (от именитых лаунжей до ресторана с мастерами на аутсорсе)
На первый взгляд кажется, что больше маржи получает первый в списке. И это самое большое заблуждение. Разберем на пальцах каждого участника этого рынка.
Производитель в среднем держит маржинальность на уровне 20%. Но это маржинальность с продаж. В реальности же чистый процент после вычета всех расходов помимо производства самого продукта держится на уровне 11%. Дистрибьютор имеет маржинальность в вилке 27-49% (в зависимости от наличия собственной розничной сети и накладных расходов на осуществление доставки продукции до АКБ и количества штата). Чистыми - 25% в среднем по стране. Retail, ограниченный продажами в рамках своих торговых точек, в зависимости от типа (сетевой игрок или нет) имеет аналогичную дистрибьютору вилку маржинальности, однако подобных ему костов на ежемесячной основе не несет. Но и выручки, разумеется, имеет меньше по причинам меньшего АКБ и практически неспособного к росту LTV в виду действующего законодательства. А вот та самая "маленькая" Horeca имеет самую высокую маржинальность в этом списке, доходя до уровня порой и в 200%. Но не без нюансов.
Так кто же все таки богаче из этой четверки? Глобально, если смотреть на конечную цифру в рублевом эквиваленте - дистрибьюторы городов миллионников и производители, находящиеся в ТОП-3 рейтинга потребления. Если же оценивать экономику каждого участника рынка не по верхам, а глубоко - открыв 10 хорийных точек, выведенных в "А" категорию региона, чистой прибыли вы получите кратно больше, нежели будете содержать собственный завод и развивать продажи произведенной продукции.
Итого: Хочешь власти и мощи - создавай продукт для этого рынка. Хочешь маржи - работай с физиками напрямую и масштабируйся по стране.