Сегодня была на конференции Яндекс Еды «Тема еды» - в этот раз в роли участника. Слушала крутых спикеров, которые рассуждали о ресторанах, ресторанном бизнесе и главных трендах индустрии.

Несколько выводов после первого дня.

1. Комьюнити сейчас качают рынок и сводят всех с ума. Почти каждый бренд пытается построить вокруг себя сообщество. Вопрос только в том, как быстро этот карточный домик начнет рушиться.

2. Главная боль индустрии - исчезновение среднего класса и тотальное одиночество людей. При этом гостей с животными больше, чем с детьми 😁⚡️

3. Доставка больше не привилегия и не дополнительный канал. Это уже просто база и стандартная часть экономики. (Спасибо маркетплесам).

4. Молодежь (читай зумеры) никто толком не понимает. Никто не знает, что с ней делать и чего она вообще хочет. Похоже, стратегия у всех одна - подрастут, тогда и разберемся.

5. еще одно наблюдение. Многие темы, о которых сегодня говорят эксперты со сцены, я знаю не хуже, а иногда и лучше. (По мокму личносу скромному мнению).

Так почему я сегодня не спикер на этой конференции, а участник? Вопрос остается открытым 🙂