Назар, добрый день! В рамках Карьерной прожарки дам вам несколько рекомендаций по резюме.

1. видно что вы молодой специалиста и видно ваше стремление к росту от линейных позиций к операционному управлению.

2. Я рекомендую подготовить два разных файла резюме. Смешивать эти роли нельзя, так как рекрутеры ищут по разным ключевым словам.

Резюме №1: Управляющий рестораном / Операционный директор. Фокус на P&L, управление персоналом, запуск проектов, работа с госорганами, выручка. Резюме №2: Бизнес-ассистент / Помощник руководителя. Фокус на администрирование, организация встреч, подготовка аналитики, контроль поручений, деловая переписка.

2.1. Правки для Резюме №1 (Управляющий) Блок «Опыт работы» (переписываем через STAR): Мясницкий ряд: Убрать общие слова. Оставить только цифры. Формулировка: «Повысил производительность труда подразделения на 14% (с 35 до 40 кг/чел в час) за счет внедрения стандартов обучения и листов фиксации простоя». Формулировка: «Снизил затраты на брак путем пересмотра технологии приготовления продукции и внедрения нового процесса контроля качества». Loft bar "24 часа": Выделить проект «Летняя веранда» в отдельный блок «Ключевые проекты». Формулировка: «Реализовал проект открытия летней веранды с нуля: от составления сметы и закупки оборудования до найма и обучения команды. Результат: рост оборота в летний сезон». Формулировка: «Внедрил систему апсейла, что привело к росту среднего чека и увеличению ежемесячного оборота на 13% за счет запуска бизнес-ланчей». Блок «Навыки» (заменяем «воду» на харды): Убрать: «Организаторские навыки», «Установление контакта». Добавить: Управление P&L, Оптимизация Food Cost, Взаимодействие с Роспотребнадзором и МЧС, Управление командой (до 20 чел.), Запуск стартап-проектов, iiko, 1С. Блок «Обо мне»: Переписать в деловом стиле: «Операционный управляющий с опытом повышения рентабельности точек общепита. Специализируюсь на оптимизации издержек (Food Cost, ФОТ) и запуске новых проектов. Умею выстраивать прозрачные процессы управления персоналом и обеспечивать высокие стандарты сервиса».

2.2. Правки для Резюме №2 (Бизнес-ассистент) Блок «Опыт работы» (смещаем акцент на поддержку руководителя): NE.ON Bar (Ассистент управляющего): Расписать подробнее: «Ведение управленческой отчетности для собственника», «Первичный отбор персонала и организация собеседований», «Поиск и переговоры с подрядчиками». Достижение: «Оптимизировал базу поставщиков, сократив Food Cost на 7% без потери качества продукта». Мясницкий ряд (адаптируем под ассистента): Акцент на аналитике: «Подготовка ежедневных сводных отчетов для менеджмента холдинга», «Контроль исполнения KPI сотрудниками смены», «Анализ операционных данных для принятия управленческих решений». Блок «Навыки»: Добавить: Деловая переписка, Calendar management, Подготовка презентаций (PowerPoint), Продвинутый Excel (сводные таблицы), Организация командировок, Task-tracking. Блок «Обо мне»: Переписать: «Бизнес-ассистент с сильными аналитическими навыками и опытом в операционном управлении. Умею брать на себя рутинные задачи руководителя: от подготовки справок до контроля поручений. Отличаюсь системностью, внимательностью к деталям и умением работать в режиме многозадачности».

3. Я рекомендую сосредоточиться на 1 роли и выбрать приоритетную цель. Если расти в управлении точками сделать упор на первое резюме. Если стать «правой рукой» собственника второе. Пытаться усидеть на двух стульях в одном резюме не попадете никуда. Или сделать 2 разных резюме и вести поиск ими. в этом случае под каждое резюме настроить соответствующие навыки