https://habr.com/ru/companies/sberbank/articles/1024454/

tl;dr: Проведен краткий обзор ASCII, Markdown, Typst. С одной стороны, мне нравится, когда документ красиво отверстан и хранится в системе контроля версий. С другой, "чистый" markdown одинаково удобно читается как просто текстом, так и после рендера. Даже добавление mermaid диаграмм уже "отбирает" возможность просмотреть исходный текст без отрисовки. А всякий Latex, Typst и прочие - это уже небольшой язык программирования, а не удобный способ разметки.