Как создаются тренды: традиционный американский завтрак

Вспомните любой фильм или сериал из США, где показывают завтрак главного героя. В 7 из 10 случаев на экране будет яичница или блины с беконом как символ классического завтрака. Но так было не всегда.

Один из отцов основателей PR Эдвард Бернейс в 1920ых взялся за PR производителя бекона. Стоял понятный KPI - повысить продажи.

Эдвард задавал вопрос знакомому врачу - какой завтрак полезнее: плотный или лёгкий? Доктор постановил, что сытный завтрак полезнее. Дальше врач опросил 5 тыс. своих коллег, и 4,5 тыс. согласились, что плотный завтрак полезнее. Этого Эдварду было достаточно, чтоб запустить масштабную PR-кампанию «4,5 тыс врачей рекомендуют плотно завтракать».

Новость полетела по медиа и совершила революцию целой индустрии гастрономии в США.

Как итог сейчас в Америке продажи бекона превышают 4 млрд в год, а средний американец съедает около 8,2 кг бекона в год.

Стратегия и управление трендами в PR - это то, за что платят много. PR за 50 тыс - питчить статьи в медиа, PR за миллион - формировать тренды в обществе.