Инфляция давит. Есть инструменты, которые могут помочь сдерживать ее, расскажу о некоторых:

1. Оптимизация ассортимента и развитие собственных торговых марок (СТМ) Ритейлеры активно увеличивают долю товаров под собственной торговой маркой. Такие продукты обычно дешевле аналогов от крупных брендов, так как в их цену не заложены расходы на масштабную рекламу. Это позволяет удерживать среднюю цену и предлагать покупателю аналогичный или похожий  продукт по более привлекательной цене.

2. Новые стратегии ценообразования Переход от глубоких промоакций к стабильным ценам (EDLP и EDPP): Традиционная модель Hi-Low (регулярные высокие цены с частыми глубокими скидками) постепенно уступает место стратегиям Every Day Low Price (EDLP стабильно низкие цены) или Every Day Promo Price (EDPP регулярные неглубокие скидки ). Внедрение механик, при которых скидка увеличивается при покупке большего количества товара и др.

3. Цифровизация и оптимизация цепочек поставок Использование алгоритмов прогнозирования спроса на основе больших данных позволяет избежать затаривания складов и сократить логистические издержки.

4. Оптимизация операционных издержек. Внедрение технологий (автоматизация складов, кассы самообслуживания и др.)

5. Удлинение сроков поставки Если вы готовы ждать не 3 дня, а 7-10, поставщик собирает попутные грузы, оптимизирует маршруты и снижает логистические затраты, которые не закладывает в цену.

6. Оплаты

Если вы готовы платить раньше стандартного срока, поставщик может заложить в цену не стоимость кредита, а вашу лояльность. Это особенно актуально в периоды высокой ключевой ставки.

7. Гибкость по ассортименту

Иногда отказ от нестандартной упаковки, дизайна даёт поставщику экономию 5-10%. Изменение плотности картона, упаковки и прочего точно может повлиять на цену, а специальный, уникальный дизайн делает её дороже.

Есть много других подходов и инструментов, я описала некоторые.

Что из этого списка вы уже используете? Делитесь в комментариях и добавляйте свои инструменты в помощь коллегам 🤝

Если пост был полезен - ставьте ❤️ Благодарю. #закупки #ритейл #retail #bayer #инфляция #категорийныйменеджмент