Продолжение следует.... Начало поварской карьеры . Поваром меня переманили с зала когда я работал в ресторане "зимний сад" город Хабаровск , работал на разных цехах , без базовых знаний помогал всем и учился у каждого повара больше всего как помню на тот момент мне нравилось работать на хостере . На этой же кухне работала моя мама (Ирина Анатольевна , она долгое время работала поваром , была униврсалом ) но для меня сразу еще до того как я попал на кухню раз мылись границы "семейного" на работе и я считаю это правильно ! Учась работать на хостере я спалил порядка трех рибаев (один выкинул за 2 заплатил😅) все кто работал имели и образование и не малый опыт за плечами . Не помню сколько я с ними проработал но обрел там себе друзей (на тот момент времени) и дальше с этими ребятами (Скрип и Жуля ) стали работать и жить вместе (мы не педики 😅 трешку было снимать дешевле) .