Почему сильные рестораны переживают кризисы

Потому что они готовятся к ним заранее.

Большинство ресторанов начинают экономить, когда деньги закончились.

Сильные начинают контролировать расходы, когда деньги ещё есть.

Кризис — это экзамен.

Он показывает качество управления.

Вопрос:

Какие антикризисные меры вы внедрили до того, как они понадобились?