Проверить распространенность сравнения кипения воды с рыбьими или крабьими глазами при современной оцифрованности древних китайских текстов — минутное дело. Я сразу и без труда нашел рыбьи глаза в кипятильном значении в Ци Минь Яо Шу (齐民要术), сельскохозяйственном трактате VI века. Этот трактат описывает, в том числе, и приготовление разных продуктов (уксуса и соусов, например) — и вовсю оперирует понятием «суп из рыбьих глаз». Искусственный интеллект сообщает, что встречаются такие сравнения и в еще более ранних источниках, но в этом направлении я копать, с вашего позволения, не буду. Примем как факт, что рыбьи и крабьи глаза — это сравнения не авторские, а общенародные. Ну то есть Лу Юй их не придумал, а использовал.

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. Текстовый MAX-канал.