Ресторан не должен нуждаться в героизме

Если каждый день приходится кого-то спасать — система больна.

Героизм нужен на войне.

В бизнесе нужна предсказуемость.

Сильный ресторан работает спокойно.

Слабый работает на адреналине.

Вопрос:

Сколько форс-мажоров было у вас на прошлой неделе?