Готовы ли вы увидеть свой ресторан сразу несколькими глазами: гостя, эксперта, тайного гостя?
1 июля стартовал прием заявок на второй сезон Всероссийской ресторанной премии Russian Hospitality Awards. Рестораны.
Этот шестимесячный конкурс-марафон — отличная возможность заявить о себе, завести мощные деловые знакомства, получить профессиональный разбор своего концепта и, главное, доказать всей стране, что ваш ресторан достоин высшей награды.
👥 В коллегии жюри принципиально нет действующих рестораторов или шеф-поваров, поэтому предвзятость исключена. Проекты оценивают независимые профи смежных отраслей — Наталья Милеенкова (Сколково, Novikov Space), Юлия Гаркуша (Альфа-банк), Михаил Чуев (Эквилибриум), Анна Хихлунова (HORECAGO!), Екатерина Стародубцева-Калачева (HURMA Recruitment, Stars Solutions) и другие.
Что ждет участников: ▶18 конкурсных номинаций. 80% направлений остались классическими (кухни, шеф-повара, винные карты), а 20% — отражают свежие тренды. К ним добавились 4 новые награды: за лучшие пивные рестораны, городские кафе, локальные продукты и гибридные проекты. ▶Честный гостевой рейтинг. Оценка строится в том числе на «цифровом следе» — анализе реальных отзывов гостей через платформу TrustYou без накруток. ▶Проверка реальностью. Финалистов ждет визит профессиональных «тайных гостей» инкогнито. Оценивается тот сервис и кухня, которые каждый день видит обычный гость.
Подача заявок проходит с 1 по 21 июля, участие полностью бесплатное. Ресторан может выбрать 1 или 2 номинации.
