Новости из мира сервиса 🍊 1️⃣ Рестораны сокращают меню и упрощают рецептуры, чтобы сдержать рост себестоимости и не повышать цены для гостей.

2️⃣ «Шоколадница» меняет стратегию развития, отказываясь от принципа одинаковых кофеен, теперь точки могут различаться по дизайну, сервису и меню.

3️⃣ Ultima Guide от Яндекс Еды расширился на города юга России, отметив лучшие рестораны региона.

4️⃣ Из-за проблем с логистикой поставщики увеличивают минимальный объём заказа, что создаёт дополнительную нагрузку для ресторанов.

5️⃣ Посещаемость ресторанов снизилась на 10% — отрасль продолжает испытывать давление из-за роста цен и изменения потребительского поведения.

🔔 Уже в этот четверг на бесплатном вебинаре поговорим о том, как навести порядок в ресторане за 6 шагов: снизить текучку, вырастить сильных управленцев и сохранить прибыль — регистрация здесь.

В этом посте были ссылки, но мы их удалили по правилам Сетки