🍽 Когда работа в кафе привела к расчётам
Елена несколько лет работала администратором кафе: общалась с гостями, контролировала заказы, принимала поставки и помогала команде.
Со временем ей стало интересно, как формируется цена блюда, откуда берутся списания и почему одна позиция в меню приносит прибыль, а другая – нет.
Так Елена выбрала обучение на бухгалтера-калькулятора.
Во время подготовки освоила:
📌 расчёт себестоимости блюд 📌 составление калькуляционных карт 📌 учёт прихода, списаний и остатков 📌 работу с накладными и инвентаризацией 📌 основы работы в 1С
После обучения Елена получила документы и стала развиваться в новой части ресторанного дела.
«Я и раньше знала кафе изнутри. А теперь понимаю, что стоит за каждым блюдом – от закупки продуктов до итоговой цены», – рассказывает Елена.
Подробнее о программе – https://ncpo.ru/rabochie-spetsialnosti/kalkulyator/?utm_source=smm&utm_medium=setka&utm_campaign=post
