Как удивить гостей и усилить команду? Раскрываем секреты сибирской кухни на «ДАЧЕ»🤩 23–24 июля на 10-м фестивале «ДАЧА» развернется масштабная кухня смыслов. Шефы, которые знают о локальной гастрономии всё (и даже больше), проведут программу мастер-классов специально для рестораторов. Это не просто лекции — это практический апгрейд вашего бизнеса и меню🤩 Что вы увезете с собой: 🤩Более 10 шефов — и каждый со своими рабочими инструментами для вашего меню 🤩Рецепты, построенные на локальных продуктах 🤩Детальный разбор гастротрендов и кейсов «как это работает» 🤩Живой диалог с шефами (готовьте вопросы!) 🤩Новые вкусовые сочетания, которые станут фишкой 🤩Неформальный нетворкинг без галстуков, в лучших традициях «ДАЧИ»
Партнёр программы — проект «Дай Леща»: альянс рестораторов, производителей, городских проектов, бизнеса, медиа и горожан, заинтересованных в развитии Новосибирска.
Не упустите шанс усилить свой проект. Приезжайте за идеями, контактами и свежим взглядом.
📍23–24 июля, Новосибирск, эко-парк «Чкаловские дачи». 🤩 Программа фестиваля: dacha.aqba.ru
