Видимо работодатель предполагает рост сотрудника, щупает его потолок. Но раз так, пусть и зп индексирует соразмерно задачам. А то удобненько устроились, нанимали джуна, а позже задачи мидла с зп джуна. Не красивенько.

Культура героизма. "Жить захочешь - и не так раскорячишься".

Большинство владельцев бизнесов родом из 90-х и 2000-х, когда люди хватались за любую работу и были готовы работать чуть ли не за еду. Этот менталитет так и остался, и ещё и по наследству перешёл. И многие из работников тоже разделяют эту культуру - преодолеть, превозмочь, сделать невозможное и ничего не требовать. Именно поэтому так много возмущений зумерами, которые не готовы героически компенсировать некомпетентность руководителей.

Работодатель ищет с компетенциями. Но в любой работе получаешь опыт.

Компетенции как раз и развиваются в процессе работы.