Здравствуйте, уважаемый руководитель. Меня зовут Бедрин Сергей Владимирович и я бы хотел подать заявку на вакансию управляющего ресторана в Вашей компании. Моя страсть к гастрономии, мои лидерские качества и мои навыки управления помогут мне сделать ресторан успешным и динамичным местом, привлекающим клиентов и талантливых сотрудников. Я имею 18 летний опыта работы в гостинично-ресторанном бизнесе, начиная с должности официанта, работая через звание менеджера, старшего менеджера и, наконец, управляющего ресторана. Знаком с различными кухнями и винными листами, а также знаю, как привлечь и удерживать клиентов с помощью превосходного сервиса и гастрономического опыта. Я умею развивать и улучшать меню ресторана, поднять средний чек, сплотить команду сотрудников, обеспечивать высокий уровень обслуживания и работать в тесном сотрудничестве с поставщиками. Также обеспечиваю соблюдение всех соответствующих норм и правил со стороны здравоохранительных служб и влияющих на ресторанный бизнес организаций. Я уверен, что мои навыки управления и энтузиазм в сочетании с моей страстью и опытом сделают меня ценным членом команды. Привержен к скурпулезной работе, имею сильные организаторские и лидерские качества, а также открыт к учебным и новым возможностям. Благодарю Вас за рассмотрение моей кандидатуры и надеюсь на возможность обсудить подробнее мои профессиональные цели и желания на собеседовании. С уважением Бедрин С. В.