Заебуриха

Заебуриха — это нечто среднее между рыбным супом и рагу. Так на Севере называют «мешанину», которую готовят в походных условиях из всего, что есть под рукой. У поморов заебуриха — это смесь картошки, моркови, остатков овощей и любой подручной рыбы с бульоном.

В последние годы это блюдо стали использовать в ресторанах, которые специализируются на арктической кухне

А ещё заебурихе приписывают некие волшебные свойства. Говорят, что она помогает избавиться от лишних килограммов и дает силы после продолжительной болезни. И отлично снимает похмелье!