Китайские специалисты разработали и испытали систему контроля ферментации черного чая.

А другие китайские ученые рассмотрели чайные полифенолы как компоненты, потенциально способные регулировать качество сна через ось «кишечник — мозг».

Хеннесси не так давно выпустил линейку готовых коньячных коктейлей Henny, среди которых есть и Henny Iced Tea — с черным чаем, апельсиновым ликером и лимоном.

Гонконгский Esquire опубликовал небольшое интервью с одним из гонконгских же чайных мастеров,

В Китае, в Гуанси-Чжуанском автономном районе, в Хэнчжоу строят беспилотный завод по производству характерного для тех мест жасминового чая.

На сайте электронного научного архива Уральского федерального университета опубликована работа И.Р.Хамзина и Р.Т.Ганиева «Российское чайное дело в Ханькоу во второй половине XIX века : изготовление кирпичного чая».

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. Текстовый MAX-канал.