Китайские ученые проверили, что происходит с Хуаншань Маофэном и Люань Гуапянем в ходе хранения при температурах 25, 8, 4, 0 и −20°C.
Китайские ученые, изучив данные почти 330 тысяч человек из британского «Биобанка», установили, что употребление очень горячих напитков в больших количествах связано с ростом риска развития рака желудка.
22 и 23 августа, в Москве, в Даниловском холле будет гулять фестиваль кофе, чая и шоколада «Чашка». А 26 и 27 сентября будет работать Брюссельский чайный фестиваль.
Неделя с 10 по 16 августа в Великобритании будет неделей послеобеденного чая. Afternoon Tea Week.
Я уже как-то рассказывал о ресторане «Русский чай», который работает в Барнауле. Но тогда ресторан только-только переоткрылся...
Польские ученые приготовили комбучу на пяти разных видах чая и всячески ее изучили.
В китайской прессе наткнулся на материал о работе полиции в Юньнани, в сезон сбора чая.
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. Текстовый MAX-канал.
