Когда учёт не настроен или ведётся хаотично. И вообще нет понимания, где деньги, как движутся, куда тратятся и где зарабатываются. В таких случаях перед планированием я составляю карту центров затрат и доходов.
При чем это не только для крупных. Это очень хорошо работает для небольших и очень небольших бизнесов)
Если расписать, где в бизнесе находятся центры затрат и доходов, схема поступления и движения денег становится более ясной, в виде блоков. И схематично становится видно, где нужно посмотреть, нет ли лишних трат, а где найти способы увеличить доход. Внимание не распыляется на ненужное.