Оказалось, что купить в Гонконге чай для традиционного приготовления не менее традиционного гонконгского молочного чая не так-то просто. В магазинах продаются почти исключительно готовые смеси или вообще готовые напитки. Я справился в итоге, конечно — но это будет отдельная история.