Одно изменение в карточке блюда может повлиять на продажи сильнее, чем кажется

Особенно в доставке. Человек листает меню на смартфоне и за несколько секунд решает, на чём остановить взгляд.

Если блюдо снято издалека, выглядит маленьким и не показывает начинку или размер порции, его просто пролистывают. При этом кухня, цена и себестоимость могут быть отличными.

Иногда достаточно заменить одну фотографию — и спрос меняется без скидок и новой рекламы.

Но важно не переделывать всё сразу. Если одновременно поменять фото, название, описание и цену, потом невозможно понять, что именно сработало.

Я бы тестировал по одному элементу и смотрел не только на количество заказов, но и на маржу.

Иногда проблема слабых продаж находится не в блюде, а в том, как его показали.