Если есть сомнения ехать ли в Ессентуки когда-нибудь, то подсказка - ехать!
Возможно Исток это особенное место, но по моему есть вокруг аналогичное и всё в нем хорошо и местами прекрасно.
Подойдет каждому, кому надо чуть оздоровиться, чуть похудеть или/ и чуть забыть про окружающую реальность.
Много хороших процедур, красивая оранжерея ресторана сильно добавляет ощущения красивой жизни. Вода - не джермук конечно, но мне приятнее, например, чем карловарская (дисклеймер: в джермуке я была ребенком и точно не помню про воду, но не вставить в повествования не смогла).