Яна, у вас неплохая позиция для части рынка — судя по резюме, образование у вас именно в ландшафтном дизайне, не «смежное». Дело в другом: «ландшафтный дизайнер» на hh — два разных названия для разных профессий. Одни компании (дизайн-бюро, застройщики) ищут визуализацию и концепции для клиента: AutoCAD/SketchUp, работа с брифом, презентация решений — здесь ваш диплом плюс опыт UX/UI (софт, презентация клиенту) сильный аргумент. Другие ищут дендролога — знание растений, питомники, полевой учёт насаждений — это другая профессия под тем же названием, туда ни диплом, ни UX/UI не помогут. Смотрите в тексте вакансии эти маркеры и откликайтесь на первый тип, ставя образование и софт в начало отклика, а не «опыта мало» в конце. Портфолио, даже с учебными проектами, тоже решает больше текста.