Пишу на заказ💁‍♀️ мой муж aka мой продюсер увидел очень крутой обзор бургерной In-n-out и попросил устроить неделю фастфуда! А кто не ест бургер и картошку фри после вечеринки, пишите в комментариях свой дофаминовый рецепт👇🏻

Итак, чем знаменита сеть In-N-Out? Начнем с простого, в ней едят знаменитости, например, Ким Кардашьян, Джейми Ли Кертис, Джулия Робертс, и даже Vogue пишет про эту сеть. В 2005 Хилари Суэнк случайно запустила традицию отмечать получение «Оскара». Папарацци застали ее за читмилом в вечернем платье и со статуэткой на подносе. С тех пор это стало негласным ритулом окончания церемонии. Теперь звезды часто выкладывают фото из ресторана вместе со статуэткой.

Самый большой прикол этой истории, что Хилари ела в другой закусочной. Но, несмотря на это, ее фотография стала частью поп-культурного мифа и ее ошибочно приписывают In-N-Out. Бренд закрепил за собой этот ритуал благодаря официальному партнерству с вечеринкой Vanity Fair. С 1994 года In-N-Out привозит свой фудтрак и готовит бургеры прямо на площадке. Звезды отмечают, что подготовка к Оскару отнимает очень много сил, сама церемония и красная дорожка тот еще стресс, а съесть вкусный чизбургер на афтерпати от Vanity fair - это награда и классный способ отметить завершение важного этапа. А что такое партнерство значит для бренда? Это невероятно крутой способ сделать всех звезд Голливуда своими амбассадорами и получить статус культовой бургерной.

Сеть In-N-Out в этом году отмечает 78 лет, а вот что реально редкость в наше время: ей управляет Линси Снайдер, внучка основателя. Ей 44 года, а ее чистый капитал оценивается в более чем $4,2 млрд. Линси начала работать в компании в 17 лет обычным сотрудником на кухне, наряду со всеми чистила картофель и собирала бургеры. Перед тем, как возглавить компанию в 2010 она смогла поработать во всех департаментах и в логистике, и в маркетинге, и в операционном отделе. Именно под ее руководством компания вышла на новый уровень.

Сейчас сеть стабильно занимает 9-е место среди крупнейших бургерных сетей США по объему продаж, опережая бренды, у которых физически гораздо больше ресторанов. Все 442 ресторана управляются из центрального офиса, у In-N-Out нет ни одного франчайзи. По оценкам экспертов, ежегодная выручка In-N-Out составляет порядка $2,1 – $2,6 млрд.

Гаррри Снайдер, основатель, завещал «всегда фокусируйся на продукте и индивидуальном стиле и главное никогда не сдавайся». Все мечтают, чтобы продукт продавал себя сам, но не все готовы реально делать лучший продукт.

Завтра разберем, что именно In-N-Out делает по-другому в бизнесе и продукте! Всем 🍔