Исследование The New Consumer, Coefficient Capital (eng) показывает, что больше половины зумеров и миллениалов едят протеиновые продукты каждый день. Среди бумеров или поколения X подобные продукты не так популярны — их регулярно едят 34% и 40% потребителей соответственно.

Пара инсайтов помимо протеина: – Потребители в 3 раза чаще готовы отказываться от газировки, чем от алкоголя.  – 38% респондентов обеспокоены излишней обработкой продуктов, которые они едят. – 34% зумеров и миллениалов стали потреблять больше белка за последние полгода-год.

Ну а что производители? Уже сейчас вижу в магазинах протиновые макароны Barilla, кашу с добавлением протеина от Мистраль, Активия и Nuts сделали протеиновые линейки.

Смотрим, что будет дальше.