Я много лет проектировала бизнес-логику, и в том числе, когда это входило в мои обязанности, формулировала сообщения об ошибках. Никто меня этому специально не учил (если не считать общего академического инженерного образования в моей сфере), по почему-то я всегда формулировала эти сообщения так, чтобы пользователь или инженер мог точно диагностировать проблему и понимать, каким должно быть его следующее действие. Когда я впервые увидела сообщение "что-то пошло не так", у меня появилось предположение, что когда разработчики накосячили, но хотят продолжать казаться умными, они в месте своей ошибки помещают это сообщение. Фактически, пользователь должен переводить его так: "Не беспокойтесь, вы все делаете правильно, это просто мы дебилы".

Самая высокоинформативная.

Лучше так, чем три листа текста ошибки без указания на то, где глюк

Нормальная.

Понятно, что процесс на той стороне сломался и нужно предпринять какое-то действие: перезагрузить страницу, перелогиниться, позвонить в ТП.

Лучше, чем просто висящий экран и полное непонимание, а идет ли процесс вообще. Но, да, согласен с Татьяной в комменте ниже - это хуже, чем «через 10 сек. все исправим».

А что случилось? 😂

Бесполезная, потому что не информативная) лучше написать что-то типа "упс, сервер завис, через 10 сек все исправим 👌"