18 лет в HoReCa — и решил попробовать новое

18 лет в HoReCa — начинал барменом, последние 10 лет руковожу подразделением: прошёл путь от закупок до финансов и переговоров с поставщиками. Решил попробовать себя в новой сфере: интересны закупки или финансы, но уже не в общепите. Понимаю, что начинать придётся не с самой высокой позиции — и это нормально, мне важнее разобраться в новых процессах. Если у вас есть похожие задачи или просто хочется обсудить, как это всё устроено в других отраслях — пишите!