Да, хочется, чтобы вовремя записи сразу можно было включить. Оказывается можно в cupcat ... Но тогда там сразу много функционала и можно подвиснуть )))

Ни разу не получалось чтобы субтитры без ошибок получались. Я бы советовал постобработку. В ПКшном капкате можно и распознать автоматом, и отредактировать