Всем привет! 👋 На связи Татьяна Савельева — мастер эффективных структур и процессов, основатель RESTO TRACKER, автор книг, спикер и модератор Gastreet.

🔥 Уже завтра на бесплатном вебинаре в 11:00 (Мск) разберём, почему миллион в кассе ещё не означает миллион заработанных денег — и где ресторан незаметно теряет прибыль. Мы поговорим о том: 📌 Почему плановая себестоимость и фактическая цифра могут сильно отличаться — даже если план по продажам выполнен. 📌 Где именно ресторан теряет уже заработанные деньги и какие расходы незаметно съедают прибыль. 📌 Как на себестоимость влияют запасы, производственные издержки и ежедневные решения команды. 📌 Почему себестоимость — это не зона ответственности одного человека и кто на самом деле влияет на итоговый финансовый результат. 📌 Как понять, в каких точках между продажами и итоговой прибылью исчезают деньги, и на что руководителю стоит смотреть в первую очередь.

Если продажи есть, а денег в конце месяца остаётся меньше, чем планировали — приходите разбираться, куда уходит прибыль и как сделать результат более управляемым. 👉 Участие бесплатное. Регистрируйтесь!

В этом посте были ссылки, но мы их удалили по правилам Сетки