Могу выстроить операционку ресторана с нуля — от локации и команды до выхода на плановую выручку.

Говорю на языке цифр. Запускал рестораны и кофейни, управлял сетью заведений, выводил убыточные активы в прибыль.

Помогу с аудитом ресторана, кризис-менеджментом, запуском новых точек, продвижением на маркетплейсах и выстраиванием управленческого учёта.

Если нужен совет по операционке, цифрам или запуску — пишите, поделюсь опытом.