Сильному сотруднику мало просто сказать «мы тебя ценим».
В 1991 году Starbucks запустил Bean Stock — программу, которая связывала интерес сотрудников с ростом самой компании.
Идея была простой: если бизнес становится сильнее, человек, который помогает ему расти, тоже должен что-то от этого получать.
Для обычного ресторана акции не нужны. Но принцип очень полезный.
Часто лучший официант получает не больше возможностей, а больше обязанностей: сложные столы, новичков, подмены, конфликтных гостей.
В итоге он работает лучше остальных, а награда — ещё больше работы.
Если сильный сотрудник создаёт больше ценности, это должно отражаться и на его положении: в доходе, роли, ответственности или карьерном росте.
Иначе однажды он задаст логичный вопрос: зачем мне стараться сильнее остальных?
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝 Сайт https://restoran.icu Скачать бесплатно электронную книгу https://restoran.icu/book Бесплатный аудит https://restoran.icu/audit-dostavki