Коллеги из Global Japanese Tea Association опубликовали чудесный материал, посвященный нелегкой судьбе часена — бамбукового венчика для взбивания чая — в современном бездушном мире. Если пересказывать материал очень коротко, то все сводится к тому, что современные кафе, работающие с матчей, напокупают бамбуковых часенов для понтов, а потом используют их и технически бестолково, и гигиенически стремно, и без должного уважения.

Вопросы уважительного отношения к приобретенному честным путем на открытом рынке чайному расходнику я оставлю без внимания. Замечу только, что они во многом перекликаются с моими переживаниями по поводу неправильного использования подстаканников. При взгляде на культуру снаружи такие вопросы вызывают недоумение. Ну типа того, что стоит ли переживать по такому ничтожному и придурошному поводу...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. Текстовый MAX-канал.