Вообще-то сегодня я впервые попробовала свежий инжир — именно свежий, а не тот сушёный, к которому мы все привыкли в сухофруктах 😄 И это оказалось совсем другое ощущение. Он гораздо нежнее, мягче, сочнее, а вкус — спокойнее и деликатнее, без той яркой сладости, которая есть у сушёного инжира. Даже удивительно, насколько один и тот же фрукт может быть таким разным. В общем, новое маленькое гастрономическое открытие дня 🍃 А ещё приятно осознавать, что это не просто вкусно: свежий инжир содержит клетчатку, калий и антиоксиданты. Так что можно официально считать, что я не просто ем вкусненькое, а культурно укрепляю организм 😄