🍌 Банановая роща. Страт. сессия: ожидание и реальность
Команда собралась, чтобы увеличить прибыль в 3 раза и приблизиться к цели — выращивать ананасы в Антарктиде.
— Коллеги, когда начинаем? — Предприниматель вдохновенно крутил маркер.
— Что именно? — уточнил Пингвин.
— Ананасы! Погнали!
— Стоп-машина, — буркнул Морж. — Мы ещё текущую прибыль не подняли, а уже осваиваем вечную мерзлоту.
— А давайте просто больше бананов вырастим! — предложил Белый медведь. — Расширим мощности!
Сова открыла таблицу.
Внесли расходы на новых сотрудников, логистику, оборудование. Посмотрели на результат. Потом ещё раз.
— Расходы растут, — сказала Сова. — А выручка стоит. И посмотрите сюда — строка «остатки на складе». Откуда у нас столько бананов?
Белый медведь почесал за ухом. — Мы же больше производим!
— Производим, — кивнул Морж. — А новые покупатели появились? Смотрите: производство выросло на 40%, а продажи — на 2%. Мы не масштабируем бизнес. Мы масштабируем неликвид.
В повисшей тишине все посмотрели на таблицу. Цифры не врут.
— У нас есть тёплый лид на банановые смузи для фитнес-баров, — встрял Чайка. — Новый канал!
— Отлично! Запускаем сеть кафе! — загорелся Предприниматель.
— Кому продавать? — спросил Морж. — Давайте сначала в таблицу посмотрим.
Сова создала новый лист.
Чайка начал перечислять: блендеры, аренда, ремонт, ингредиенты, персонал…
— Стоп, — остановила его Жираф. — А подбор сотрудников? А обучение? А если бариста уйдёт через месяц? В общепите текучка — отдельный вид спорта.
Сова добавила строки. Таблица росла.
— А маркетинг? — спросил Чайка. — Само по себе красивое кафе клиентов не материализует.
Ещё строки. Ещё цифры.
— Ну что, где наша прибыль? — спросил Предприниматель.
Сова повернула к нему экран: — Смотрите на последнюю строку. Точка безубыточности — через 36 месяцев. Кафе съедает всю маржу. Это не масштабирование, а благотворительность с блендерами.
Команда притихла. Таблица снова оказалась права.
— А если онлайн? — предложил Чайка. — Доставка, подписка. Начнём с маленькой партии, проверим спрос, а потом уже будем строить империю.
Сова создала третий лист.
— Логистику оценю, — кивнул Медведь. — Термобоксы, упаковка, курьеры.
— А я посчитаю, сколько нам стоит привлечь одного покупателя, — добавил Морж. — И сколько он принесёт за всё время, если закажет не один раз, а десять.
Строки заполнялись. Но их было меньше. И цифры в последней строке выглядели бодрее.
— Смотрите, — сказала Сова. — Постоянных расходов в разы меньше. Мы можем начать с теста, не вкладывая миллионы. И экономика одного заказа сходится.
Пересчитали ещё раз.
Онлайн-формат выглядел в разы лучше. Решили начать с небольшой партии и проверить, сходятся ли расчёты с реальностью.
Предприниматель потёр лапы: — Ну вот! Смузи запускаем, прибыль растёт! А дальше — Антарктида! Я уже вижу, как аборигены едят мои ананасы!
В переговорной повисла пауза.
Морж медленно поднял голову, посмотрел на таблицу и спросил: — А кто-нибудь открывал четвёртый лист? Сколько обойдётся выращивание ананасов на вечной мерзлоте?
Предприниматель замер.
— Геотермальное отопление, купола, логистика через океан, сотрудники… — Морж начал перечислять, и Сова автоматически добавляла строки в таблицу. — И кому мы их там продадим? Научной станции «Восток»?
Таблица медленно краснела. Последняя строка показала число, от которого у всех перехватило дыхание.
Предприниматель посмотрел на экран, потом долго и выразительно на моржа:
— Собрание окончено. К следующей встрече готовим цифры.
🍌 Продолжение следует…