Миф: большие дозы витамина C защищают от простуды

Эта идея закрепилась настолько прочно, что многие в первый же день насморка достают аптечные шипучки витамина С. Разбираемся, что на самом деле показывают исследования.

Крупный Кокрейновский обзор 29 сравнений с участием более 11 000 человек не подтвердил, что приём витамина C снижает вероятность заболеть простудой у большинства людей: относительный риск составил 0,97, что статистически не отличается от эффекта плацебо. Эффект оказался значимым только в одной специфической группе - у людей, переносящих интенсивные кратковременные нагрузки в холодных условиях (марафонцы, лыжники, военные в полевых условиях), где риск заболеваемости снижался почти вдвое (Hemilä & Chalker, Cochrane Database of Systematic Reviews, 2013, DOI).

❗️ При этом тот же обзор показал, что регулярный (а не разовый) приём витамина C сокращает и длительность уже начавшейся простуды: на 8% у взрослых и на 14% у детей. А вот в исследованиях, где витамин C принимали уже после появления симптомов, устойчивого влияния на течение болезни обнаружено не было.

Витамин C остаётся важным витамином для работы иммунных клеток и синтеза коллагена, а вот роль «экстренной шипучки от простуды» ему не свойственны.