Где ты, владелец этого прекрасного места?)

Сеголня имел завтракал в одном из самых «топовых» заведений Улан-Удэ — по словам местных.

Приятный интерьер, аккуратные туалеты, приветливый персонал. По впечатлению, в место вложились. И хочется, чтобы всё это работало и для гостя, и для собственника.

Приносят завтрак. На сыре — волос.

Неприятно, но ошибка бывает. Дальше интересно, как её исправят.

Официант забирает тарелку. Кухня за стеклом, весь путь блюда виден из зала. Наблюдаю: повар голыми руками убирает кусок сыра, кладёт другой и отправляет ту же тарелку обратно.

Волос убрали. Моё доверие — тоже.

Да, я съел. Не стал спорить второй раз. А потом получил счёт с включёнными чаевыми 15%. После такого — особенно занятно.

Вернусь? Нет. Порекомендую? Нет. Расскажу? Вот, рассказываю.

Для заведения завтрак закончился оплатой. Для меня - решением больше не приходить.